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椒油龙须菜
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工艺 拌 口味 椒麻味 食用 中餐、晚餐
椒油龙须菜的做法
1.将龙须菜（芦笋）去皮洗净，下入开水锅内焯熟，捞出控水，装盘备用；
2.葱姜切丝；
3.炒锅注香油烧热，下入花椒粒、葱姜丝炸香；
4.去除花椒粒及葱姜，泼在龙须菜上，撒入精盐、味精拌匀即可。
椒油龙须菜的食谱营养
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椒油龙须菜的食物相克
芦笋 《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
椒油龙须菜的营养成分
- 能量212.03千卡
- 蛋白质5.78克
- 脂肪15.64克
- 碳水化合物18.68克
- 叶酸55.53微克
- 膳食纤维7.02克
- 维生素a53.03微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c135.23毫克
- 维生素e10.57毫克
- 胡萝卜素312.2微克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸2.21毫克
- 钙62.91毫克
- 磷130.63毫克
- 钾659.1毫克
- 钠1436.11毫克
- 镁36.39毫克
- 铁4.69毫克
- 锌1.36毫克
- 硒0.79微克
- 铜0.26毫克
- 锰0.76毫克
