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拌鱿鱼丝
类别 私家菜 接触化学毒素人员食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱 滋阴食谱
工艺 拌 口味 酸辣味 食用 中餐、晚餐
口感 味咸酸辣，爽口、脆嫩。
拌鱿鱼丝的做法
1.鲜鱿鱼洗净，从平面片开，切成丝；
2.黄瓜洗净切成丝，垫在盘底；
3.鱿鱼丝在开水锅里烫一下，捞出，晾凉沥水，放在黄瓜丝上；
4.浇上酱油、醋、辣油，加味精和麻酱拌匀即可。
拌鱿鱼丝的食谱营养
 | 黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭 |
 | 鱿鱼(鲜) 1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鱿鱼 白烩鱿鱼丝 海鲜豆腐煲 双鲜土豆丝 拌鱿鱼 虾子菊花鱿鱼 胗肝蓑衣鱿鱼 鱿鱼豆腐羹 |
拌鱿鱼丝的营养成分
- 能量352.34千卡
- 蛋白质55.1克
- 脂肪12.65克
- 碳水化合物5.22克
- 叶酸29微克
- 膳食纤维0.8克
- 胆固醇804毫克
- 维生素a122.75微克
- 维生素c9毫克
- 维生素e11.16毫克
- 胡萝卜素106.5微克
- 核黄素0.23毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸5.42毫克
- 钙196.31毫克
- 磷101.46毫克
- 钾914.56毫克
- 钠790.84毫克
- 碘0.12微克
- 镁146.23毫克
- 铁5.85毫克
- 锌7.44毫克
- 硒114.94微克
- 铜1.41毫克
- 锰0.48毫克
