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韭菜炒银鱼的做法

韭菜炒银鱼

类别 私家菜 补虚养身食谱 脾调养食谱 活血化瘀食谱 减肥瘦身食谱 延缓衰老食谱
工艺 滑炒 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 银鱼100克 韭菜400克
调料 植物油20克 料酒5克 3克 味精2克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 5 养颜指数 6 麻辣指数 0

韭菜炒银鱼的做法

1.将银鱼去头,洗净,沥干水分,,放入碗中,加料酒、精盐、味精拌匀。
2.韭菜择好洗净,切成长5厘米的段。
3.炒锅上火烧热,放入植物油,烧至六成热时,倒入银鱼,烹入料酒,放入韭菜、精盐、味精,炒匀即成。

韭菜炒银鱼健康提示

此菜具有补虚健脾,益气,和胃暖中,活血,散瘀,瘦身驻颜的作用。

韭菜炒银鱼的食谱营养

韭菜韭菜 1.补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的... 详细介绍 更多菜谱
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银鱼银鱼 银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平,善补脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。 详细介绍 更多菜谱
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韭菜炒银鱼的营养成分

  • 能量182.36千卡
  • 蛋白质27.6克
  • 脂肪5.6克
  • 碳水化合物18.53克
  • 叶酸244.8微克
  • 膳食纤维13.2克
  • 胆固醇361毫克
  • 维生素a1064微克
  • 维生素b60.8毫克
  • 维生素c8毫克
  • 维生素e4.14毫克
  • 胡萝卜素6384微克
  • 核黄素0.25毫克
  • 硫胺素0.19毫克
  • 烟酸3.65毫克
  • 224.66毫克
  • 202.08毫克
  • 1210.5毫克
  • 1374.33毫克
  • 121.2毫克
  • 3.75毫克
  • 1.17毫克
  • 14.91微克
  • 0.21毫克
  • 0.93毫克

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