家常菜谱大全

鸡肉山药粥

类别 肝硬化食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 当粥食，每日早、晚食用，连食10天。

主料 鸡肉100克 山药30克
调料 盐2克 味精1克 料酒2克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

鸡肉山药粥的做法

1.将鸡肉洗净，放入锅里煮至极熟烂；
2.鸡肉取出切碎后再放入；
3.将山药洗净切碎；
4.山药放入鸡肉汤中，煮至熟烂粘稠，调味即可。

鸡肉山药粥健康提示

本品适于身体虚弱，食欲不佳的肝硬化患者食用。

鸡肉山药粥的食谱营养

	鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 酥全菜 咖喱鸡肉包 扒蝴蝶虾 蒸雪丽凤尾虾 酿蒸凤尾虾 金针炒鸡肉
	山药 1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：山药蟹柳 桃仁豆泡山药 滋补养颜蟹 蒜香四色 姜丝枸杞炒山药 羊肉奶羹 清炒山药丝 豆浆山药汤

鸡肉山药粥的食物相克

山药 山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

鸡肉山药粥的营养成分

• 能量186.48千卡
• 蛋白质20.27克
• 脂肪9.46克
• 碳水化合物5.28克
• 叶酸8.84微克
• 膳食纤维0.24克
• 胆固醇106毫克
• 维生素a48.9微克
• 维生素c1.5毫克
• 维生素e0.74毫克
• 胡萝卜素6微克
• 核黄素0.1毫克
• 硫胺素0.07毫克
• 烟酸5.69毫克
• 钙15.24毫克
• 磷166.24毫克
• 钾315.22毫克
• 钠936.7毫克
• 碘12.4微克
• 镁25.11毫克
• 铁1.52毫克
• 锌1.18毫克
• 硒11.94微克
• 铜0.15毫克
• 锰0.08毫克