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海带炖肉
类别 家常菜 营养不良食谱 利尿食谱 补血食谱 青少年食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色泽红润，鲜香酥烂。
主料 猪肋条肉（五花肉）500克 海带(鲜)250克
调料 酱油40克 白砂糖5克 大葱15克 姜10克 花椒5克 八角2克 盐5克 味精3克 花生油30克
海带炖肉的做法
1.将五花肉刮洗干净，切成块。海带切成与肉块大小相同的片。葱切段，姜切片。
2.锅内加底油少许烧热，放入肉块煸为至变色，然后放入调料和鲜汤烧沸，打去浮沫，转用小火炖至八成熟时，再放入海带，炖20分钟左右，拣去葱、姜、花椒、八角即好。
海带炖肉的食谱营养
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 | 猪肋条肉（五花肉） 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：商芝肉 湖南花肉 酱汁肉 胡葱酥肉 南味卤肉 卤水白肉 长春酱肉 五香大肉煲 |
海带炖肉的营养成分
- 能量3409.79千卡
- 蛋白质54.22克
- 脂肪344.43克
- 碳水化合物54.81克
- 叶酸6.08微克
- 膳食纤维31.26克
- 胆固醇545毫克
- 维生素a223.24微克
- 维生素b60.2毫克
- 维生素c0.85毫克
- 维生素e18.94毫克
- 胡萝卜素1039.4微克
- 核黄素0.36毫克
- 硫胺素0.59毫克
- 烟酸16.94毫克
- 钙612.52毫克
- 磷645.1毫克
- 钾1376.41毫克
- 钠11199毫克
- 碘2308.46微克
- 镁277.17毫克
- 铁15.95毫克
- 锌21.2毫克
- 硒20.63微克
- 铜0.59毫克
- 锰1.44毫克
