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菠菜炒肉片
类别 北京菜 清热去火食谱 健脾开胃食谱 止血调理食谱
工艺 干炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽悦人，质地软嫩，咸鲜味美。
主料 菠菜300克
辅料 猪肉(瘦)75克
调料 大葱10克 姜10克 料酒5克 花椒1克 盐4克 味精2克 白砂糖2克 花生油40克
菠菜炒肉片的做法
1.将菠菜洗净沥干水，切成3厘米长的段。猪肉洗净，切成薄片。
2.锅内加油烧热，放入肉片炒散，加葱、姜末、料酒、花椒水、精盐、白糖炒匀，再放入菠菜段，用旺火快速煸炒至熟，加味精，出锅装盘即成。
菠菜炒肉片的食谱营养
 | 菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香甜沫 菠菜粉皮 蛋皮炒菠菜 牡丹螺片 蔬香牛肉羹 炒合菜 汆鲅鱼丸子 |
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菠菜炒肉片的营养成分
- 能量561.19千卡
- 蛋白质24.18克
- 脂肪45.69克
- 碳水化合物19.43克
- 叶酸271.28微克
- 膳食纤维5.9克
- 胆固醇60.75毫克
- 维生素a1498.13微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c96.7毫克
- 维生素e22.32毫克
- 胡萝卜素8784.8微克
- 核黄素0.42毫克
- 硫胺素0.54毫克
- 烟酸5.93毫克
- 钙225.97毫克
- 磷294.68毫克
- 钾1205.43毫克
- 钠2038.63毫克
- 碘73.28微克
- 镁200.94毫克
- 铁12.47毫克
- 锌5.08毫克
- 硒10.19微克
- 铜0.48毫克
- 锰2.55毫克
