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冬菇炒塔菜
类别 私家菜 高脂血症食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 减肥瘦身食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 清鲜爽口。
冬菇炒塔菜的做法
1.选新鲜塔菜洗净，剥去老叶，一棵塔菜切成4-6片。水发冬菇洗净，去蒂，斜批成片。
2.炒锅置火上，放入花生油50克烧热，下姜末、冬菇煸香，放入塔菜片，加绍酒鲜汤、精盐、味精烧入味，淋入花生油20克炒匀，出锅装盆。
冬菇炒塔菜制作提示
本品需鲜汤约200克。
冬菇炒塔菜的食谱营养
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冬菇炒塔菜的营养成分
- 能量837.61千卡
- 蛋白质17.38克
- 脂肪77.14克
- 碳水化合物27.85克
- 叶酸20.72微克
- 膳食纤维9.1克
- 维生素a847.06微克
- 维生素c226.08毫克
- 维生素e37.34毫克
- 胡萝卜素5093.4微克
- 核黄素0.63毫克
- 硫胺素0.34毫克
- 烟酸6.82毫克
- 钙955.64毫克
- 磷331.37毫克
- 钾787.47毫克
- 钠2791.47毫克
- 镁128.19毫克
- 铁17.49毫克
- 锌4.22毫克
- 硒3.88微克
- 铜0.84毫克
- 锰2.27毫克
