芋艿鸡骨酱的做法_芋艿鸡骨酱怎么做_家常菜谱大全

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芋艿鸡骨酱

类别上海菜月经不调食谱气血双补食谱贫血食谱
工艺炒口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽金黄，肥嫩鲜香。

指数推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 5 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.将鸡洗净斩成4.5厘米长，3厘米宽的块。冻芋艿（芋头）解冻洗净。
2.炒锅烧热，用油滑锅后，投入鸡块煸炒，炒至外皮紧缩变色，加葱，姜，黄酒，酱油，柱侯酱，白糖稍烧一会，使鸡块上色，再加清水，芋艿烧滚后用小火焖至鸡块酥软，加盐，味精，再用旺火烧至汤汁稠浓，用湿淀粉勾芡，淋麻油，颠翻几下即可装盘。

	鸡鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：卤汁凤爪卤肫肝酱鸡蛋五香茶蛋脆皮五香野鸡肠衣烧大肉五香熏鸡清炸鸡胗肝
	芋头 1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、b族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：芋茸香煎鱼肠圆笼香芋排芋头糕咖喱牛腩乌龙面香芋猪手扣蒸滑肉柱侯酱蒸光鸭芋头煲白鹅肉

芋头芋头忌于香蕉同食。