家常菜谱大全 > 蚝油茄子的做法
蚝油茄子
类别 微波食谱 止血调理食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
工艺 暗炉烤 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
蚝油茄子的做法
1.茄子洗净后，切段约5厘米长；
2.将茄子并排于盘中；
3.猪肉、蒜剁碎；
4.辣椒末、蚝油混合一起，再倒入茄子中；
5.罩上微波薄膜，低火加热约5分钟即可。
蚝油茄子的食谱营养
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蚝油茄子的营养成分
- 能量513.23千卡
- 蛋白质20.02克
- 脂肪39.23克
- 碳水化合物31.48克
- 叶酸53.1微克
- 膳食纤维11.76克
- 胆固醇80毫克
- 维生素a518.6微克
- 维生素c20.21毫克
- 维生素e7.2毫克
- 胡萝卜素3011.9微克
- 核黄素0.44毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸7.06毫克
- 钙125.07毫克
- 磷313.61毫克
- 钾984.76毫克
- 钠96.59毫克
- 碘4.4微克
- 镁102.08毫克
- 铁6.74毫克
- 锌3.23毫克
- 硒15.18微克
- 铜0.61毫克
- 锰0.78毫克
