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黄豆大骨汤的做法
1.黄豆洗净后泡入清水中约1小时，捞出沥干水分；葱洗净切成葱花。
2.猪大骨用热水氽烫后，冲去浮沫。
3.锅中放入6杯水烧开，放入猪大骨熬煮高汤，约一小时后将猪大骨取出。
4.放入黄豆煮至熟软，最后入盐调味，撒上葱花即可盛出食用了。
黄豆大骨汤的食谱营养
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黄豆大骨汤的营养成分
- 能量899.8千卡
- 蛋白质87.66克
- 脂肪40.03克
- 碳水化合物86.08克
- 叶酸326.65微克
- 膳食纤维38.99克
- 维生素a93.6微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.3毫克
- 维生素e47.25毫克
- 胡萝卜素556.4微克
- 核黄素0.5毫克
- 硫胺素1.03毫克
- 烟酸5.3毫克
- 钙484.9毫克
- 磷1165毫克
- 钾3769.2毫克
- 钠1971.94毫克
- 碘24.25微克
- 镁499.2毫克
- 铁20.61毫克
- 锌8.39毫克
- 硒15.47微克
- 铜3.38毫克
- 锰5.7毫克
