家常菜谱大全 > 紫菜瘦肉粥的做法
紫菜瘦肉粥的做法
1.将紫菜洗净,放入冷水中浸泡,去除腥味;
2.猪肉切末备用;
3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
4.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;
5.搅拌几下,然后加入紫菜、猪肉末,再改用小火熬煮至粥将成;
6.下入盐调好味,再继续煮至粥成,即可盛起食用。
紫菜瘦肉粥的食谱营养
粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2.粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 | |
猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠 | |
紫菜(干) 1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:神仙鸡 紫菜冬瓜肉粒汤 五味降压汤 紫菜肉茸汤 芙蓉紫菜虾仁羹 苔菜小方焖 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤 |
紫菜瘦肉粥的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
紫菜瘦肉粥的营养成分
- 能量455.9千卡
- 蛋白质23.19克
- 脂肪3.92克
- 碳水化合物86.97克
- 叶酸27.39微克
- 膳食纤维4.92克
- 胆固醇40.5毫克
- 维生素a67.6微克
- 维生素c0.4毫克
- 维生素e1.54毫克
- 胡萝卜素274微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.48毫克
- 烟酸5.41毫克
- 钙67.24毫克
- 磷285.5毫克
- 钾608.98毫克
- 钠959.47毫克
- 碘865.45微克
- 镁67.54毫克
- 铁13.6毫克
- 锌3.44毫克
- 硒8.71微克
- 铜0.58毫克
- 锰2.24毫克