芫爆鱿鱼卷的做法_芫爆鱿鱼卷怎么做_家常菜谱大全

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芫爆鱿鱼卷

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1.将鱿鱼洗净，剞上十字花刀，切成长方块，下入开水锅内略烫，成卷后捞出，用料酒、精盐、胡椒粉、味精、香油、醋及少许水调成味汁；
2.香菜择洗干净，切成段；
3.葱姜切丝，蒜切片；
4.炒锅注油烧热，下入葱姜丝、蒜片、香菜、鱿鱼卷翻炒，加入味汁炒匀即可。

	香菜香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：盐水鸡肫香卤鸭掌五色彩肠芋茸香煎鱼肠卤五花肉酱汁牛腱卤汁茄子清炖牛腩面
	鱿鱼(鲜) 1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：酱鱿鱼白烩鱿鱼丝海鲜豆腐煲双鲜土豆丝拌鱿鱼虾子菊花鱿鱼胗肝蓑衣鱿鱼鱿鱼豆腐羹

香菜服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。