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肉丝炒黄花粉
类别 家常菜 营养不良食谱 滋阴食谱 贫血食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 猪肉(肥瘦)200克 黄花菜150克
辅料 粉丝50克
调料 花生油25克 大葱5克 姜3克 盐3克 味精2克 酱油5克 香油5克
肉丝炒黄花粉的做法
1.将猪肉洗净切成6厘米长细丝；
2.黄花菜洗净，在清汤中汆一下后用梳子梳成细丝；
3.水发粉丝切成6厘米段；
4.葱姜洗净切丝；
5.坐锅点火放花生油，放入葱丝、姜丝煸出香味，再放入肉丝煸炒至断生，然后再加黄花菜、粉丝、精盐、味精翻炒，出锅即可；
肉丝炒黄花粉的食谱营养
 | 粉丝 1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：滑蛋牛肉粉丝煲 海底藏金 针菜肝肉蛋花汤 仙女散花 炒合菜 咖喱粉丝 麻酱素包 芝麻酱拌粉丝 |
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肉丝炒黄花粉的营养成分
- 能量1536.54千卡
- 蛋白质57.1克
- 脂肪106.2克
- 碳水化合物100.64克
- 叶酸9.38微克
- 膳食纤维12.31克
- 胆固醇160毫克
- 维生素a497.89微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c15.27毫克
- 维生素e22.08毫克
- 胡萝卜素2768.3微克
- 核黄素0.65毫克
- 硫胺素0.54毫克
- 烟酸11.99毫克
- 钙491.92毫克
- 磷672.03毫克
- 钾1363.95毫克
- 钠1844.41毫克
- 碘0.12微克
- 镁175.62毫克
- 铁19.84毫克
- 锌10.46毫克
- 硒32.11微克
- 铜0.75毫克
- 锰2.22毫克
