孕中期食谱的做法 (共177道菜) 第5页
做法:1.面包去边皮,切成厚4至5毫米的片4块;鱼去内脏洗净取其肉斩成泥,加蛋清、葱、姜、酒、味精一起拌匀。2.将调好的鱼泥分4份抹在切好的面包上,用刀搭平。...详细介绍 | |
做法:1.淀粉加水适量调匀成水淀粉;银耳用湿淀粉发1小时,清干净后,放入锅内,加水300克,上屉用中火蒸2小时。2.蒸好后,把原汁滤入锅内,加入白糖和适量清水...详细介绍 | |
做法:1.先将300克西红柿切成6块,其余打汁。2.莴笋择洗干净,切片。3.大蒜去皮洗净。4.鸡肉切成块,放进锅内,用6杯水煮滚,去除浮油。5.将西红柿和汁放...详细介绍 | |
做法:1.将鱼肉切成大片,在大片上割斜直花刀,再切成樱桃大小的方丁;葱姜切末。2.将鱼丁放蛋粉中抓拌均匀。3.勺内加油烧至八成热时,将鱼丁放入油中,炸至焦黄色...详细介绍 | |
做法:1.田鸡洗净,去内脏,皮及蛙头,下油起锅用姜爆香,溅少许酒。2.黄芪、莲子肉洗净,与田鸡一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1~2小时,加入盐、...详细介绍 | |
做法:1.把鹧鸪洗切净,去内脏,抹干水,切块。2.人参切片,与鹧鸪一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖约3小时,加入盐、味精调味热服。详细介绍 | |
做法:1.生地黄洗净,切成小粒;茯苓(选用白茯苓)洗净,碎成小粒,一起放锅内,加清水适量煲1小时,汤约1碗半,用炖盅盛装。2.人参(高丽参)洗净,切片,放入盛...详细介绍 | |
做法:1.鲍鱼、海参分别用水浸发,洗净,分别切片、切丝;枸杞子、龙眼肉洗净。2.把鲍鱼、海参、枸杞子、龙眼肉放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3~...详细介绍 | |
做法:1.猪腰洗净,切开,去白脂膜,切片,用醋、酒、生粉拌过;当归、熟地黄、肉苁蓉、红枣(去核)洗净。2.把猪腰、当归、熟地黄、肉苁蓉、红枣放入盅内,加开水适...详细介绍 | |
做法:1.肉苁蓉洗净,浸软;海参浸发,洗净,切丝;枸杞子洗净;猪瘦肉洗净,切块。2.把猪瘦肉、肉苁蓉、海参、枸杞子放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖...详细介绍 |