孕中期食谱的做法 (共177道菜) 第8页
做法:1.冬瓜削皮去核,切成块状。2.香菇去蒂洗净。3.姜葱洗净,姜切片,葱切段。4.猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过。5.鸡汤2000毫...详细介绍 | |
做法:1.将牛肉切成细小的薄块放入碗或盅内。2.在牛肉盅内加入适量的水,再放些酒及姜汁(也可用老姜),然后隔水炖2小时,便有一盅价值营养高的清牛肉汤。详细介绍 | |
做法:1.猪腰、鱼肚和杞子分别洗净。2.用清水5碗,把猪腰、鱼肚、杞子一起放进煲内,煮约2小时,加油盐调味便可。详细介绍 | |
做法:1.莲藕洗净,切成厚件。2.桂圆肉和红枣也分别洗净。3.莲藕、桂圆肉、红枣一起放进煲内,水可以稍加多,煮至泌水呈现浅红色便可。详细介绍 | |
做法:1.将鳗鳝先用清水“拖过”,“拖过”热水,方才切开鳝肚,取去肠脏,但却不要去掉鳝内的血。2.鳗鳝洗净内脏后,便可切成段,用姜汁及一点酒拌匀。3.鳗鳝、北...详细介绍 | |
做法:1.将鸡洗净,然后将鸡头及脚全纳入鸡体内,将鸡体放在大碗内。2.在鸡上放已切片的人参、以及切成薄片的天门冬,加入适量清水。3.隔水武火炖上两小时,然后加...详细介绍 | |
做法:1.将黑豆洗净用2杯清水煮软。2.同时另一个锅煮已切薄片的羊肉,同样用清水3杯,煮时要除去泡沫及肥油。3.将黑豆及羊肉倒入炖盅内,加入当归,同时加入切碎...详细介绍 | |
做法:1.将牛肝洗净切碎。2.将牛肝放入炖盅内,加入适量水,盖上盅盖,隔水炖上三四小时,那时的牛肝与水同化了,变成汁一样,吃时可加入少许盐。详细介绍 | |
做法:1.将鸡切好,洗净。2.响螺肉用大热水氽过,洗净。3.山药、枸杞子洗净。4.猪瘦肉洗净切片。5.姜洗净去皮切片。6.待煲内水滚时,放下全部材料,煲3小时...详细介绍 | |
做法:1.将老母鸡斩好,除去皮和肥脂。2.将水蛇经切好洗净。3.老姜洗净,连皮切厚片。4.红枣去核洗净。5.猪瘦肉洗净,切片。6.将全部材料放入沸水煲内,煲4...详细介绍 |