中风食谱的做法 (共60道菜) 第6页
做法:1.取三蛇活杀,去皮,内脏,拆骨起肉,洗净;2.桑寄生、巴戟、生姜、红枣洗净;3.将蛇骨用纱布袋装好,与其它用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文...详细介绍 | |
做法:1.将水发香菇去杂,洗净切片;2.香菇在开水锅中焯透,捞出备用;3.将松子仁用温水泡一下,去皮,用力滑拍一下,使其烂而不碎;4.在炒锅中加入豆油,烧热,...详细介绍 | |
做法:1.用热水烫甲鱼,使其排尿后剖开洗净,去肠,脏备用;2.将处理好的甲鱼放入砂锅;3.加生地黄、山药及适量的清水;4.用文火炖熟,调味即可。详细介绍 | |
做法:1.大葱去根洗净切成葱花;姜洗净去皮斩剁成末;大蒜去皮洗净捣成蒜茸;海带洗净切成细丝,放入开水锅内煮透捞出;水发粉丝剪成10厘米长的段;青菜叶洗净,切成...详细介绍 | |
做法:1.黄豆用水泡透,煮熟去皮;西红柿在沸水中烫一下,去皮,切成碎块。2.油烧热,放入西红柿块煸炒,再放入熟黄豆、精盐、味精、清汤10毫升,同烧,至熟时淀粉...详细介绍 | |
做法:1.将菜花洗净,切成2厘米见方的丁,用开水焯至六成熟,用漏勺捞出,沥干冷却。碗内放入清水150克,加入面粉、鸡蛋清、味精半份,盐半份,搅匀放入菜花拌匀挂...详细介绍 | |
做法:1.腐衣泡过切片;番茄用开水烫过,揭皮去籽留肉片成片;嫩姜切米粒状;香菜切末,待用;淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克。2.火上置锅,加植物油,下姜粒略炸...详细介绍 | |
做法:1.西红柿洗净,用开水烫后剥皮,切成片,放在盘中;麻酱用水调开,调时,水要一点点地加进,随加随搅拌,调至浓稠状时,加入盐与糖。2.调好的麻酱淋上西红柿上...详细介绍 | |
做法:1.把汤锅放在火上,加入猪骨汤烧开;2.下入豆豉、姜片、葱花、精盐,水沸时;3.打入鸭蛋,加入料酒,待鸭蛋熟时,加入味精,盛在汤碗内即成。详细介绍 | |
做法:1.将荆芥穗、薄荷叶、淡豆豉加清水煎熬,去渣留汁备用;2.将小米淘洗净,放入药汁中;3.用武火煮开后改用文火熬成粥即可。详细介绍 |