家常菜谱大全

做法：1.先将乌梅取肉用清水洗净；紫苏叶洗净碾碎成细粉。2.把白砂糖放在锅中，加水少许，以小火煎熬至较稠时，加入乌梅肉、苏叶粉调匀，即停火。3.趁热将糖倒在表...详细介绍

做法：将糯米、小麦洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至粥成，加红糖或白糖再煮沸，随量食用。详细介绍

做法：1.将三七研成粉；2.核桃仁研成末；3.将蜂蜜、核桃仁粉、三七粉一同置于茶杯中；4.冲入250毫升沸水搅立，盖上杯盖闷泡5分钟后即可。详细介绍

做法：1.取燕窝放入盅内，用50毫升的温水浸泡至燕窝松软，用镊子择去燕毛，捞出用清水洗净，沥干水分，撕成细条，放入干净的碗中待用。2.锅中加入清水约250毫升...详细介绍

做法：1.将荷叶、陈皮分别洗净后置于砂锅中；2.加入适量清水煎煮，去渣取汁2000毫升；3.然后加入茯苓、粳米同煮为粥即可。详细介绍

做法：猪腰洗净，去除臊腺，切成细丝。加清水和各配料，用小火煮30分钟即可。详细介绍

做法：1.姜切末，葱切段。2.海参泡软后除去内脏，洗净，用开水煮10分钟左右，再泡二三小时。3.羊肉洗净，切块，加30克左右的水，用小火炖，快熟时，把海参切成...详细介绍

做法：1.酸萝卜漂净盐水，改成片状；2.将草鱼用清水洗净，用片刀片成厚片用蛋清淀粉拌匀；3.锅洗净置旺火上，掺入鲜汤，下酸萝卜片、泡红椒、葱节，烧至汤沸打去浮...详细介绍

做法：1.竹荪用温水泡发后洗净泥沙；2.鸡脯肉捶茸；3.鱼肚氽净油腻洗净；4.鸡茸加水?散，加盐、味精、葱姜水、化猪油、胡椒粉、水豆粉，搅至白亮上劲成鸡糁；5...详细介绍

做法：1.鱿鱼须洗净切丝；2.黄瓜、红椒、冬笋、青笋切丝；3.锅内掺清汤烧沸，下入冬笋、青笋、红椒、黄瓜、盐、味精、胡椒吃好味；4.最后下入鱿须，放入醋起锅即...详细介绍