药膳调理的做法 (共132道菜) 第3页
做法:1.黄鳝宰杀,除去内脏,切成5厘米长的段,再用水冲洗干净;2.黄芪、枸杞子分别用水洗净;3.洗好的黄鳝段、黄芪、姜片放入炖盅内,倒入鸡汤烧沸,撇去表面浮...详细介绍 | |
做法:1.白鳗宰杀,用开水浸烫,除去体表的粘液及内脏;2.先用刀把白鳗顺长剖开,剁成7厘米长的段,然后用水冲洗干净;3.花旗参片、淮山、枸杞子分别用水洗净;4...详细介绍 | |
做法:1.水发乌参洗净;2.冬笋切成片;3.火腿取1/2切成小片;4.海米洗净;5.干口蘑用温水泡软去根蒂,洗净泥沙,切成薄片;6.乌参用开水焯一下捞出,用清...详细介绍 | |
做法:1.鲤鱼宰杀去鳞、鳃、内脏,洗净;2.当归、白芷、北芪、枸杞洗净;3.大枣去核;4.锅中倒入1000克水,烧开后放入鱼肉、当归、白芷、北芪、枸杞、大枣,...详细介绍 | |
做法:1.生鱼宰杀,去鳞、鳃,除去内脏,用水冲洗干净,然后切成大块;2.花旗参片、枸杞子分别用水洗净;3.鱼块放入砂煲内,倒入鸡汤,放在火上烧开,撇去表面浮沫...详细介绍 | |
做法:1.生鱼宰杀,去鳞、鳃,除去内脏,用水冲洗干净,然后剁成大块;2.党参、玉竹、大枣均用水洗净;3.锅内放水,放在火上烧沸,把剁好的鱼块焯一下;4.焯好的...详细介绍 | |
做法:1.鹌鹑宰杀,煺净毛,去内脏,用水冲洗干净,然后剁成大块;2.何首乌、大枣分别用水洗净;3.锅内放水烧沸,把剁好的鹌鹑焯一下水;4.焯好的鹌鹑及洗好的何...详细介绍 | |
做法:1.将干品黄狗肾洗净,放入水锅;2.葱姜洗净分别切段、片备用;3.狗肾加入葱段、姜片、料酒,煮至熟透后捞出;4.撕去外皮,剖开扯去尿管,冲洗干净,再改刀...详细介绍 | |
做法:1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;2.将生地黄用温水浸泡,漂洗干净;3.取沙锅放入冷水、生地黄,煮沸约15分钟;4.滤去药渣,加入粳米...详细介绍 | |
做法:1.将上述药物装入纱布袋,扎口,与白酒一起放入酒坛内,密封浸泡15天后取酒用.2.每日二次,每次饮服40毫升.详细介绍 |