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推荐指数6的菜 (共9123道菜) 第6页
做法:1.茄子去皮洗净切成联片;2.将大葱、姜洗净切末备用;3.猪肉绞蓉加入半个鸡蛋、盐、味精、香油,料酒和葱末、姜末搅拌均匀;4.将面粉和剩下的一个半鸡蛋加...详细介绍 | |
做法:1.将白萝卜洗净去皮后切成长6厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片;2.葱打结、姜工片;3.猪肉洗净后切成长5厘米、宽3厘米、厚0.3厘米的片;4.炒勺置旺...详细介绍 | |
做法:1.将牛肉切成小薄片,放入器皿中加精盐、鸡蛋清、料酒拌匀腌制入味;2.将洋葱、青椒洗净切成块;3.胡萝卜洗净切成片;4.将牛肉片、洋葱块、青椒块、胡萝卜...详细介绍 | |
做法:1.将鸡中翅洗净,放入精盐、料酒、生抽腌制入味;2.莴笋去皮、筋,洗净切成长滚刀块;3.红尖椒去蒂及籽,洗净切成一字条待用;4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉...详细介绍 | |
做法:1.将牛肉切成片,放入器皿中加入料酒、精盐、酱油、水淀粉、适量油腌制一会儿待用;2.洋葱洗净切末;3.蒜切末;4.辣椒切丝放入热油锅内炸透捞出沥油待用;...详细介绍 | |
做法:1.将鸭宰杀去内脏洗净;2.葱、姜拍松;3.坐锅点火倒水,水沸后放入光鸭,煮至肉色发白,取出洗清血沫;4.再坐锅点火倒水,加入酱油、精盐、白糖、辣椒酱、...详细介绍 | |
做法:1.将白菜洗净撕成小块;2.虾仁洗净,去掉虾线,用沸水焯熟;3.香菜择洗干净待用;4.坐锅点火,倒入红油,待油热后放入干辣椒、葱、姜煸出香味,倒入白菜块...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐干切成6片;2.将鸡蛋打散,放入酱油、盐、胡椒粉、辣酱拌匀;将青辣椒洗净,切丝放入开水焯一下;3.将豆腐干片放入加调料的鸡蛋液中,取出再滚上一...详细介绍 | |
做法:1.鳕鱼宰杀洗净;2.豆豉洗净;3.姜去皮、切丝;4.葱洗净、切小段;5.蒜、红辣椒洗净、切碎备用;6.热锅倒入少许植物油烧热,小火爆香豆豉、姜、蒜、葱...详细介绍 | |
做法:1.鲇鱼(鲶鱼)去掉内脏,剁去嘴尖、尾梢,背部剁成段;2.大蒜洗净装碗,加盐、料酒、高汤少量,上笼蒸后取出晾凉;3.泡红辣椒、葱切成段,姜切成片;4.郫...详细介绍 |