家常菜谱大全

鸡血藤的做法

鸡血藤有15种做法
原料别名 血风、血藤、大血藤、血风藤、三叶鸡血藤、九层风、红藤、活血藤
原料分类 蔬菜类及制品
使用提示 内服：煎汤，10至15克（大剂量30克）；或浸酒，或熬膏。

鸡血藤菜谱推荐

	鸡血藤过山乌蛇汤 1.活的过山乌蛇（乌梢蛇）刮洗干净，去头、去皮、去内脏，斩段。2.红枣洗净，去核。3.鸡血藤(中药)洗净。4.将过山乌蛇，红枣，鸡血藤放入煲滚的水中，继续用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用。详细介绍
	藤胶炖乳鸽 1.净乳鸽放入水中，高火3分钟，取出洗净。2.鸡血藤胶、乳鸽放入器皿内，加入滚开水500克，中火40分钟，食用时放精盐即可。详细介绍
	乌鸡乌贼当归汤 1.将乌雌鸡宰杀后，去毛和内脏洗净；2.将洗净切好的当归、黄精、鸡血藤用纱布包扎好后，放入鸡腹中，置砂锅内；3.加入清水适量，用武火烧至欲沸时，打去浮沫；4.然后将水发乌贼肉、生姜(拍破)、料酒、葱白、食盐加入；5.改用文火煨炖，直至鸡肉熟烂即可。详细介绍
	鸡血藤煲鸡蛋 1.将鸡血藤、鸡蛋放入锅中，加两碗清水同煮沸；2.鸡蛋煮熟后，剥去外壳再煮沸，煮成一碗汤后加入白砂糖调味即可。详细介绍

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鸡血藤原料介绍

鸡血藤为豆科植物密花豆的藤茎。密花豆为木质藤本，生于山谷林间、溪边及灌丛中。分布于福建、广东、广西、云南等地。
秋季采收茎藤，除去枝叶，锯成段，晒干。或鲜时切片，晒干。
鸡血藤藤茎呈扁圆柱形，直径2至7厘米，表面灰棕色，质坚硬，难折断，断面呈不整齐裂片状，色红棕。切片厚3至10毫米，切面木部红棕色或棕色，导管多孔数；韧皮部有树脂状分泌物，呈红棕色至黑棕色，并与木部相间排列成3至10个偏心性半圆形或圆形环，髓部偏向一侧，气微，味涩。
以树脂状分泌物多者为佳。

鸡血藤制作指导

1.可治疗风湿所致的腰膝关节疼痛、风湿痹痛、肢体麻木，常与红花桃仁、赤芍、地龙、黄芪、当归、丹参等配伍。
2.可用于月经不调、经闭、痛经，常与香附、益母草同用。

鸡血藤食疗作用

鸡轿藤味苦微甘、性温，归肝、心、肾经；
色赤入血，质润行散；具有活血舒筋，养血调经的功效；
主治风湿痹痛，手足麻木，肢体瘫痪，月经不调，经行不畅，痛经，经闭，白细胞减少症。

鸡血藤其他相关

本品鲜藤之汁殷红如鸡血，故名鸡血藤。