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鸡血藤过山乌蛇汤的做法
1.活的过山乌蛇（乌梢蛇）刮洗干净，去头、去皮、去内脏，斩段。
2.红枣洗净，去核。
3.鸡血藤(中药)洗净。
4.将过山乌蛇，红枣，鸡血藤放入煲滚的水中，继续用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用。
鸡血藤过山乌蛇汤健康提示
1.过山乌蛇可祛风通络，对于风湿病症的治疗颇有功效。
2.红枣补血，养心，安神。鸡血藤有补血，祛风湿的作用。用过山乌蛇，红枣，鸡血藤煲成此汤可补血活血，舒筋活络，驱风祛湿，对患有风湿的人特别具益效。普通非病人饮用，可以补血强身，减少风湿病症发生的机会，更可作为一家大小日常汤水饮用。
3.对预防风湿及关节炎等症有一定作用，常饮更可治疗潜伏性的关节伤患。体力劳动者，此汤尤其适宜。
鸡血藤过山乌蛇汤的食谱营养
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鸡血藤过山乌蛇汤的营养成分
- 能量264千卡
- 蛋白质3.2克
- 脂肪0.5克
- 碳水化合物67.8克
- 叶酸48.7微克
- 膳食纤维6.2克
- 维生素a2微克
- 维生素c14毫克
- 胡萝卜素10微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.04毫克
- 烟酸0.9毫克
- 钙64.66毫克
- 磷51毫克
- 钾524.42毫克
- 钠1185.53毫克
- 镁36.06毫克
- 铁2.33毫克
- 锌0.66毫克
- 硒1.05微克
- 铜0.27毫克
- 锰0.4毫克
