紫菜(干)的做法 (共149道菜) 第11页
 | 做法：1.将紫菜用温水发开洗净；2.放锅中煮15分钟，加精盐、姜末调味；3.把鸭蛋淋入汤中，一滚即成。详细介绍 |
| 做法：1.紫菜洗净用手撕成小片；2.汤锅内倒入清汤，加入海米、紫菜、黄瓜（切片），调入精盐、味精、葱姜末，调好口味；3.加热烧开去浮沫；4.把鸡蛋打入碗中搅开...详细介绍 |
| 做法：1.把虾肉、肥膘切碎放一起剁成蓉；2.放盆内加精盐、葱姜末、味精、料酒、麻油搅成馅；3.用1个蛋清加面粉，适量水和成蛋清粉糊；4.用4个蛋清抽成蛋泡，加...详细介绍 |
| 做法：1.将香菇、木耳、紫菜、冬笋、白蘑、青椒切成碎末；2.加入花椒水、酱油、姜末、精盐、味精、香油及淀粉拌匀成馅；3.面粉加水调成糊；4.将豆腐丝铺平，在一...详细介绍 |
| 做法：1.将银耳撕成小块；2.蟹棒切成段；3.紫菜撕成小片；4.葱姜洗净切丝，待用；5.勺内加油，放入葱姜丝炝锅；6.加料酒、鲜汤、鸡精烧开.；7.下入银耳略...详细介绍 |
| 做法：1.将生菜洗净切段；2.紫菜撕成小片；3.勺内加油，下入葱段略炒；4.加鲜汤、料酒、蚝油烧开；5.拣去葱段，下入紫菜烧开；6.下入生菜烧开至熟，加精盐、...详细介绍 |
| 做法：1.大明虾去壳及头部，从腹部直切至近背处，加蛋白、蒜末、味精、盐、白胡椒粉、香油拌匀，蛋黄分别捏成3厘米长条；生菜撕成3厘米宽片；紫菜对切；每张豆腐皮各...详细介绍 |
| 做法：1.大黄瓜先去皮，再用逆时针的削皮方式，切成约20厘米*7厘米的长条数片。紫菜切成宽约7厘米的长条数片；芦笋、火腿和鲍鱼切长约7厘米的条状。紫菜摊平，铺...详细介绍 |
| 做法：1.鱿鱼去内脏、污皮，洗净后备用；火腿切丁；生蛋黄、味精、生粉拌匀调和。2.将紫菜卷起，塞进鱿鱼内，再倒入咸蛋黄、豌豆及火腿丁，然后倒进蛋液，用大火蒸2...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡蛋打入锅内，放精盐用筷子打散；2.加入适量凉水调匀；3.虾皮用温水稍浸变软；4.紫菜撕碎；5.豆苗洗净切段备用；6.把蛋碗置蒸锅内隔沸水蒸15分...详细介绍 |
