黄豆粉的做法 (共93道菜) 第3页
做法:1.将嫩茄子洗净,去蒂,切成两片,皮面斜切十字花刀;2.香叶洗净切细;3.姜、蒜、泡椒均切成细丝;4.鸡蛋、盐、干细豆粉搅成蛋豆粉;5.酱油、醋、白糖、...详细介绍 | |
做法:1.姜、蒜切指甲片;2.葱切马耳形;3.玉兰片切成薄片;4.水发木耳洗净去蒂;5.茄子横切两截,选用前一部分,去皮切成长8厘米、宽3.5厘米、厚0.3厘...详细介绍 | |
做法:1.选老皮蛋切成6瓣,裹上干豆粉(黄豆粉),下入油温较高的油锅微炸;2.番茄切片;3.将鲜汤放入锅内烧开,吃味;4.放入皮蛋稍煮,加入番茄再煮片刻起锅即...详细介绍 | |
做法:1.炙何首乌用清水洗净,放入铝锅内煮3次,合共收药液20毫升,山鸡去毛,去内脏,洗净去骨后切丁,鸡蛋除去蛋黄,加入豆粉,搅拌均匀,做成蛋清豆粉。2.取一...详细介绍 | |
做法:1.鲜牛肉洗净,除去筋膜;2.牛肉和姜一起绞烂,加精豆粉、胡椒粉、盐、味精调匀备用;3.黄芪用干净纱布包起来,扎紧袋口;4.葱姜洗净,分别切成末、片备用...详细介绍 | |
做法:1.将玉米面、面粉、豆面放入盆内,加入适量发酵粉拌匀,用温水和成面团,稍饧一会儿;猪肉细剁成肉末;大葱、姜分别洗净均切成末,待用。2.将白萝卜洗净,切成...详细介绍 | |
做法:1.将小米面、黄豆放入盆内,倒入温水,加入食碱,和成较软的面团,加上盖,稍饧一会儿。2.将屉布浸湿后铺在屉上,把饧好的面团倒在屉上用手抹平,用旺火沸水蒸...详细介绍 | |
做法:1.将玉米面放入盆内,倒入八成开的水边搅边烫,晾凉后与面粉掺在一起,加入鲜酵母,用温水和成稀软面团。2.将红枣用开水泡开,洗净,去核,与青梅均切成小条。...详细介绍 | |
做法:1.将150面粉用锅煸炒后待用。2.将豆粉、剩余面、炒面放入盆内,加入适量猪油及牛奶,精盐和成面团。3.将面团放在案板上揉几遍,擀成1厘米左右厚的面片,...详细介绍 | |
做法:1.枸杞洗净。2.猪肉洗净,剁烂。3.剁碎的猪肉中加少许酱油、油、豆粉拌匀,做成一粒粒肉丸。4.将猪肉丸上笼蒸熟备用。5.用煲锅盛水两汤碗,放下枸杞同滚...详细介绍 |