黄耳的做法 (共5道菜)
做法:1.水发香菇用清水洗净,大片的用斜刀片成两片,小的整用;2.鲜草菇在圆面上切成十字花刀;3.将水发口蘑、水发黄耳、水发榆蘑用清水洗净,均切成片;4.净冬...详细介绍 | |
做法:1.将金丝蜜枣、红枣、酸枣分别洗净;蜜枣沥干水分,红枣、酸枣去核,备用。2.将黄耳用温水浸软,洗净,飞水,沥干水分,备用。3.把三枣及黄耳,姜片一起放入...详细介绍 | |
做法:1.将蜜枣、红枣分别洗净,蜜枣沥干水分;2.把红枣去核;3.另将黄耳用温水浸软,洗净,沥干水分;4.把蜜枣、红枣及黄耳、姜片一起放入小型炖盅内,并注入适...详细介绍 | |
做法:1.鸽蛋磕碗内,干黄耳入碗,倒入温水泡透,入清水中洗干净,捞起控去水;2.锅上火,倒入开水适量(约一大汤碗),下黄耳烧沸片刻,放入冰糖化开,再倒入鸽蛋氽...详细介绍 | |
做法:1.黄耳用温水泡透,削去根,洗净泥沙,片成薄片,再用开水冲漂涨透;葱白切段,余下的葱和姜一起捣烂,用料酒取汁。2.鱼肉片成5厘米长、3厘米宽、6毫米厚的...详细介绍 |