家常菜谱大全

做法：1.锅用中火烧热倒入橄榄油，依次加入洋葱、墨鱼圈、虾仁、蛤蜊、西芹并炒熟，加水煮沸至汤有海鲜味，熄火；2.将汤汁与海鲜过滤分出，备用；3.另备一锅以小火...详细介绍

做法：1.洋菇、西芹、水入搅拌机中打匀；2.锅用小火烧热，融化动物性无盐奶油，再加入培根煎至微焦取出置盘中，备用；3.加入低筋面粉，用木勺炒匀成面糊状；4.再...详细介绍

做法：1.将乌鱼宰杀后洗净，去皮、骨，切成丁码芡；2.松仁过油；3.黄瓜切成玉米大的粒；4.锅内下油烧至三四成热，下鱼丁滑散至熟起锅，加鲜汤适量吃味；5.下鱼...详细介绍

做法：1.将鸡肉、火腿、冬笋改片；2.鸡片用盐、干豆粉和匀待用；3.将乌鱼去鳞，破腹，去内脏，去鳃，洗净改成条；4.用干豆粉薄薄扑一层，炸一下即可；5.鲜汤烧...详细介绍

做法：1.墨鱼用温水泡发后去骨洗净；2.老鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪，氽一水去掉血污；3.炖锅置火上，掺入清汤，放入老鸡、墨鱼、老姜、胡椒，烧开；4.然后拣去浮...详细介绍

做法：1.竹笋滚水煮20分钟后与木耳、青椒均切片；2.洋葱切丝；3.草虾剪须；4.鱿鱼、墨鱼各切斜纹长方形；5.红辣椒切粒；6.猪肝切片蘸少许淀粉，先以滚水氽...详细介绍

做法：1.将鲜墨鱼去内脏、须，洗净，取净鱼肉片成片，加入酱油、料酒、姜丝腌10分钟；2.炒锅注油烧至七成热，放入墨鱼片滑散至熟，捞出控油，装盘，撒上葱丝，浇少...详细介绍

做法：1.将墨鱼洗净，剁成酱，加精盐调匀；2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；3.圆白菜掰开叶洗净，下入开水锅内焯一下，捞出控水备用；4.将墨鱼酱均匀的抹在圆白...详细介绍

做法：1.将鲜墨鱼洗净，切成长方片，剞上十字花刀；2.墨鱼片下入开水锅内焯熟，码在盘中；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.炒锅注油烧热，加水、姜汁、精盐、胡椒...详细介绍

做法：1.将鲜墨鱼去除杂质，洗净，切成荔枝花刀块，下入开水锅内焯片刻，捞出控水；2.玉兰片洗净切成片；3.木耳洗净撕成小朵；4.葱姜蒜均切末；5.淀粉放碗内加...详细介绍