香薷的做法 (共22道菜) 第2页
 | 做法：1.干燥薰衣草以热开水（100克）浸泡约5分钟；2.捞去薰衣草，茶汁保留备用；3.蛋黄与细砂糖（20克）、盐拌匀，再分次放入细砂糖打至干性发泡，成蛋白面...详细介绍 |
| 做法：1.将栗子酱用直型打泡器打软；2.用牛奶将吉士粉溶解拌匀即成吉士酱备用；3.将甜派皮擀成久0.4厘米厚，分别压入小型派模中，整形好松弛约15分钟；4.以...详细介绍 |
| 做法：1.高筋面粉、低筋面粉、水（270克）、盐（5克）、白油、细砂糖（20克）起酥油制作酥皮面团；2.已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长60厘米、宽48厘米的...详细介绍 |
| 做法：1.将白脱淡炼乳加热至溶化备用。2.蛋和白糖一起搅打至发泡。3.溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。4.面粉和香草粉筛入原料内，搅拌均匀。5.调理好的生料...详细介绍 |
| 做法：1.核桃剥碎，用高火烤2分30秒，待凉备用。2.蛋黄、蛋清分开，鸡蛋清加入盐打至起泡，将白糖多次加入，边加边打至白色乳沫状，再拌入蛋黄。3.将低筋面粉、...详细介绍 |
| 做法：1.白脱淡炼乳搅打至呈乳白状。2.糖粉和奶水混合。3.调理好的白脱油，加入绍酒及香草粉。4.再把混合好的糖粉和奶水加入，充分搅拌均匀，低火2分钟即可。详细介绍 |
| 做法：1.面包去黄边，撕成块状，用清水泡软，葡萄干也泡软。2.蛋打散，边加白糖30克、奶水、香草片、猪油边打匀。3.将面包挤去水，与葡萄干一同加入打匀的调料中...详细介绍 |
| 做法：1.把京糕切成与莲子大小相等的方丁；2.把蛋清磕入大汤碗内；3.加入水（250克）、白糖、香草粉搅匀；4.上屉用慢火蒸约10分钟取出；5.再把桔子瓣码在...详细介绍 |
| 做法：1.将鲜芦笋用黄油炒好后码入盆中；2.鲜银鳕鱼切厚片；3.鳕鱼片煎好后用奶油汁包裹均匀，放在芦笋上；4.柠檬、番茄、香草加工好后放在旁边，配奶油汁即可。详细介绍 |
| 做法：1.咸猪手解冻后用微波炉打热；2.用160度油炸至脆皮；3.出餐时与日本芥辣、日本豉油，连皮橙肉、红叶生菜、细菊生菜、新鲜香草、酸姜、烟熏盘头、番茄角一...详细介绍 |
