虾仁的做法 (共859道菜) 第3页
做法:1.虾仁洗净,沥干水分,从脊背切开(不要切断),抽去虾筋,摊开切成细丝;2.将韭苔洗净,沥去水分,切成2厘米长的段;3.葱洗净,切丝;4.姜去皮洗净切丝...详细介绍 | |
做法:1.先将苁蓉洗净,切成细末备用。2.虾仁洗净,用纸巾擦干,用刀背或肉捶拍扁,再略剁成泥,加入苁蓉末和调料搅拌均匀。3.锅中烧热半锅油,将虾泥挤成一个个虾...详细介绍 | |
做法:1.鱼头洗净;2.鸡肉切成丁;3.天麻切细;4.葱切段,姜切片;5.鱼头、鸡丁、天麻、香菇、虾仁、加清水共煮熟;6.加香油、葱段、姜片、盐、味精等调料即...详细介绍 | |
做法:1.将枸杞子洗净,其中一半加水煎煮,提取枸杞子浓缩汁15克,另一半放入小碗内,上笼蒸熟,备用;2.大虾去须、腿和虾枪,除去砂袋,挑除砂线,切段,用适量精...详细介绍 | |
做法:1.将新鲜百合一片片剥下洗净;2.参、枣稍冲洗后,加水2杯以大火煮开,改小火煮至汤汁剩约半杯,去渣留汁;3.虾仁、蟹、鱼片洗净沥干,入米酒、盐腌15分钟...详细介绍 | |
做法:1.将火腿切成末;2.小白菜择洗干净切成末;3.香菇用水涨发洗净也切成末,备用;4.将鸭掌去爪、洗净,放入锅中,加水淹没鸭掌,用火煮至八成熟,捞出鸭掌放...详细介绍 | |
做法:1.虾仁洗净沥干,吸去水分后放入盛器,加盐、味精、胡椒粉、淀粉搅拌上浆。2.西红柿用开水烫一下,去掉皮,再切成小丁(如果西红柿中籽比较多,用清水漂洗一下...详细介绍 | |
做法:1.小虾仁洗净后用干布吸干,放入盛器中,加盐、味精、胡椒粉、淀粉,用手搅拌上浆。2.肥膘洗净后上笼蒸熟。3.马蹄、肥膘、净芹菜分别切成细粒。4.将已上浆...详细介绍 | |
做法:1.将虾仁、水发香菇、鲜蘑菇、水发海米、熟火腿均切成丁;2.将以上各料丁下锅煸炒后,加进黄酒、鸡清汤15毫升,烧开用水淀粉勾芡,制成馅料,装盆待用;3....详细介绍 | |
做法:1.虾仁挑去泥肠洗净;2.冬菇、胡萝卜洗净切片;3.将虾仁、冬菇、胡萝卜用水焯一下备用;4.青豆洗净;葱姜洗净切末备用;5.锅内加清水,烧沸后下入全蛋面...详细介绍 |