虾仁的做法 (共859道菜) 第8页
做法:1.将虾仁挑去泥肠洗净剁碎,加精盐、味精、料酒、淀粉、胡椒粉拌匀;2.鸡脯肉加精盐拌匀腌片刻;3.将鸡胸肉切成小块拍松,蘸匀淀粉,铺平,放入虾仁抹匀;4...详细介绍 | |
做法:1.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;2.葱姜切细丝;3.将虾仁洗净改刀成丁,加精盐、蛋清、水淀粉拌匀;4.荔枝去皮、核,将肉切成丁;5.精盐、味精、水淀粉、水...详细介绍 | |
做法:1.将菠菜择洗干净,切成段;2.水发玉兰片、水发冬菇洗净,切成细丝;3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;4.虾仁剁成茸,加鸡蛋清、水淀粉、精盐少许搅拌均匀备用...详细介绍 | |
做法:1.虾仁洗净,挑去泥肠;2.虾仁用盐、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉拌匀,腌制10分钟;3.百合、西芹与红辣椒分别洗净后焯水,西芹与红辣椒切小段;4.锅...详细介绍 | |
做法:1.把两大勺酱油、少许醋、姜末拌匀备用;2.锅内倒油烧热,放入芝麻翻炒几分钟;3.待芝麻颜色转为金黄色捞出,备用;4.锅内再倒入适量油烧热,加入芦笋翻炒...详细介绍 | |
做法:1.将猪肉剁成肉泥,用盆盛载,加入虾仁、盐、味精拌匀,搅至起胶,再加入切成幼粒的鱿鱼、香菇,与淀粉再拌匀,便成春卷馅;2.将鸡蛋去壳,加淀粉打成蛋浆;3...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐切成长5厘米、宽2厘米、厚1厘米的长方片;2.鸡蛋清磕入碗内,搅至起泡,再加精盐、湿淀粉、料酒、鸡精搅匀;3.虾仁剁成泥,放入碗中与蛋液搅拌成...详细介绍 | |
做法:1.将熟鸡脯肉切成方块;2.虾仁和猪板油洗净,沥干水分,一起放在案板上剁成细泥,盛在碗内,加入鸡蛋清1个、干淀粉、料酒、精盐、味精抓匀浆好,成虾蓉;3....详细介绍 | |
做法:1.将猪蹄去尽细毛,刮洗干净,从骨缝处劈开,剁成大方块;2.将猪里脊肉和腌猪肉分别切成小方块;3.葱切段、姜切片;4.虾仁和花椒分别洗净,连同腌猪肉块用...详细介绍 | |
做法:1.鱼肉洗净切片;2.鱼肉、虾仁加调料拌匀;3.豆腐洗净,抹干水,切大块;4.油菜心洗净备用;5.鸡清汤250克,水500克同煮滚;6.锅内加入菜心煮片...详细介绍 |