鳕鱼的做法 (共46道菜) 第2页
做法:1.将鳕鱼宰杀洗净切段,放入器皿中加精盐、胡椒粉、白葡萄酒、柠檬汁拌匀入味腌制20分钟;2.芹菜洗净切成末;3.鸡蛋磕入碗中打匀备用;4.将腌制好的鱼块...详细介绍 | |
做法:1.鳕鱼片出鱼骨后留鱼肉洗净,切块;2.羊肉去骨洗净,切拳头大块,开水煮15分钟后捞出;3.洋葱、胡萝卜、蒜、姜洗净切片,干红辣椒切段;4.深底不粘锅烧...详细介绍 | |
做法:1.将明太鱼晒干,用木棒猛打干明太鱼,把鱼砸酥后,去掉鱼头和鱼刺,用温水泡10分钟,捞出来控干水,切成2厘米长的片。2.烧锅上放进豆油,八分熟时,倒入酱...详细介绍 | |
做法:1.先将葱、姜、大蒜切细末;2.猪肉剁碎成馅备用;3.将鳕鱼的大骨、鳞去掉,放长碟中,淋酒,入笼用大火蒸10分钟;4.将炒锅烧热,放油,将葱、姜、蒜炒出...详细介绍 | |
做法:1.将千层派皮擀平后用圆形模型压出12片;2.取其中6片,用小一点的圆形模型压在中间,挖掉中间部分的派皮成为轮胎状;3.将6片圆形派皮四周刷上蛋黄液后,...详细介绍 | |
做法:1.先将鳕鱼肉修整成方形。2.蛋打散;葱切丝;姜也切丝。3.锅中注入少许油,烧热,将鳕鱼先沾一层薄薄的面粉,再沾一层蛋液,放入油锅中煎至两面煮成为金黄色...详细介绍 | |
做法:1.牛肉切成丝,放入清酱、蒜头、麻油、胡椒粉搅拌入味;2.豆腐切成2厘米见方的块状;3.大葱洗净,剖半后,再切成2厘米长条;4.锅中加水烧滚,放入调味后...详细介绍 | |
做法:1.将鳄梨切成小片;2.番茄切成块;3.洋葱切碎;4.将鱼片放入盆中,加凉水浸没,冷却12小时,滗去水;5.放入汤锅中,加适量水,中火煮开,改小火煨10...详细介绍 | |
做法:1.鳕鱼沥干汁剁碎;2.洋葱、大蒜、芹菜均切碎;3.面包屑用少许黄油炒成金黄色;4.锅内放入黄油烧热,下入洋葱和大蒜炝熟;5.放入番茄酱、鳕鱼、芹菜、精...详细介绍 | |
做法:1.将洋葱、橄榄、鸡蛋切成片;2.番茄切成块;3.蒜切碎;4.将咸鱼片用凉水浸泡12小时,其间换水3~4次去咸;5.锅内注油烧热,下入洋葱炒软;6.放入...详细介绍 |