海带(鲜)的做法 (共212道菜) 第21页
做法:1.将大蒜去皮捣成茸;粉丝用温水泡软洗净;海带和圆白菜洗净均切成细丝,分别用沸水焯熟;红心萝卜、白萝卜切成细丝;鸡蛋加油炒成蛋松;泡辣剁成细末。2.加工...详细介绍 | |
做法:姜洗净去皮切成末备用;海带用温水泡软,洗净切成细丝,放入沸水锅中焯熟,捞出沥干水分,晾凉放入盆中,浇入用生姜末、精盐、酱油、醋、香油和味精调匀的汁,拌匀...详细介绍 | |
做法:1.花椒放入热油(5克)锅内炸出花椒油;2.调制怪味汁:将芝麻酱用香油懈开,再将精盐、生抽、白糖、醋、熟芝麻、红油(辣椒油)、花椒油、鸡精放入调匀即成;...详细介绍 | |
做法:1.水发海带上蒸锅干蒸半小时取出,切片待用;2.芥末粉用凉开水调开,放柠檬汁、奶油、红辣椒粉、白糖、白醋、牛奶搅拌均匀,加清水煮沸,成芥末沙司。3.将水...详细介绍 | |
做法:1.将海带切象眼片;2.西红柿切块;3.鸡肉切抹刀片;4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜汁烧热;5.下入海带烧开,炖至软烂;6.下入西红柿,加精盐、鸡精烧开;7...详细介绍 | |
做法:1.带骨雏鸡肉洗净控净水,剁成大块;2.猪肉洗净控干切三至四大块;3.鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净控净水分;4.海带洗去泥沙,卷成卷;5.鲜藕去皮、节洗净后...详细介绍 | |
做法:1.将猪肉放入锅内,添适量清水煮至八成熟,捞出控水,晾凉切成片;2.菠萝肉切成片;3.葱、姜、蒜分别切细末备用;4.水发香菇洗净去蒂切片,清水蘑菇切成薄...详细介绍 | |
做法:1.将水发海带洗净,放入锅内蒸20分钟,切丝装入盘中;2.将黄瓜洗净,切成细丝放入碗内,加入少许精盐略腌,沥干,放在海带上面;3.将鸡脯肉煮熟切丝,覆盖...详细介绍 | |
做法:1.把发好的海带洗净切成丝;2.下锅煮20分钟左右捞出,再用清水洗净晒干;3.将晒干的海带丝和盐、味精、白糖、料酒、姜粉(干姜磨碎)调拌均匀;4.装入缸...详细介绍 | |
做法:1.将海带表面的石灰虫等附着物除去;2.剪去根部,洗净切丝,放沸水中煮40分钟;3.捞出,控干水分;4.将海带丝放通风处晾干,以手触摸感到柔软为准;5....详细介绍 |