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蒜末冬瓜
类别 家常菜 夏季养生食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱
工艺 蒜烧 口味 蒜香味 食用 早餐、中餐、晚餐
蒜末冬瓜的做法
1.将冬瓜洗净，去皮，切成小块；
2.冬瓜用开水烫熟，然后晾凉；
3.大蒜去皮，捣成末；
4.锅内倒油烧至六成热，先放入冬瓜块炒透，然后加入酱油、盐炒至入味；
5.出锅前放入蒜末、味精拌匀即可。
蒜末冬瓜的食谱营养
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蒜末冬瓜的营养成分
- 能量86.31千卡
- 蛋白质3.93克
- 脂肪1.07克
- 碳水化合物21.32克
- 叶酸47微克
- 膳食纤维5.84克
- 维生素a1.5微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c82.1毫克
- 维生素e0.52毫克
- 胡萝卜素9微克
- 核黄素0.02毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸1.37毫克
- 钙77.66毫克
- 磷100.38毫克
- 钾392.95毫克
- 钠1650.26毫克
- 碘0.12微克
- 镁64.3毫克
- 铁1.34毫克
- 锌0.84毫克
- 硒1.15微克
- 铜0.13毫克
- 锰0.26毫克
