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芥末拌黄瓜的做法
1.将黄瓜洗净，切成上厚下薄滚刀小块，加盐入味3分钟，再用凉开水漂洗一遍，挤干水分，盛盘内；
2.将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀，浇在黄瓜块上拌匀即成。
芥末拌黄瓜的食谱营养
 | 黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭 |
芥末拌黄瓜的营养成分
- 能量383.1千卡
- 蛋白质7.32克
- 脂肪29.16克
- 碳水化合物25.77克
- 叶酸145.48微克
- 膳食纤维3.45克
- 维生素a79.2微克
- 维生素c45毫克
- 维生素e18.43毫克
- 胡萝卜素475微克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸1.66毫克
- 钙67.98毫克
- 磷70.2毫克
- 钾53.16毫克
- 钠1585.08毫克
- 碘0.82微克
- 镁45.23毫克
- 铁2.83毫克
- 锌0.53毫克
- 硒7.72微克
- 铜0.11毫克
- 锰0.4毫克
