家常菜谱大全 > 玉米青椒的做法
玉米青椒
类别 家常菜 便秘食谱 益智补脑食谱 健忘食谱 防癌抗癌食谱
工艺 其他 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
玉米青椒的做法
1.鲜玉米粒，洗净，沥干水分；
2.青椒去蒂、籽，洗净切成小块或颗粒；
3.青椒粒加少许精盐腌渍5分钟；
4.色拉油入专用器皿内，加盖，用中段加热2分钟，取出；
5.放入玉米粒，拌匀，加盖，用高段加热3分钟，玉米粒断生；
6.取出后放入青椒、精盐、味精、少许白糖，翻匀；
7.加盖，入炉用高段加热3分钟，即可。
玉米青椒的食谱营养
 | 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乳酪烤鳕鱼 回锅豆腐 银耳肥肠 飘香土豆片 翡翠鸭掌 马蹄炒羊丁 沙茶牛肉两面黄 花生菜脯家乡粒 |
 | 玉米（鲜） 1.玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；2.玉米中含有的维生素e则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒玉米 番茄蔬菜披萨 总汇披萨 什锦粟米羹 椒盐玉米 长寿汤 鲔鱼派 意式熏鸡披萨 |
玉米青椒的食物相克
玉米（鲜） 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
玉米青椒的营养成分
- 能量606.74千卡
- 蛋白质13.7克
- 脂肪33.62克
- 碳水化合物71.98克
- 叶酸170.45微克
- 膳食纤维9.4克
- 维生素a28.5微克
- 维生素c84毫克
- 维生素e23.19毫克
- 胡萝卜素170微克
- 核黄素0.34毫克
- 硫胺素0.5毫克
- 烟酸5.86毫克
- 钙10.96毫克
- 磷361.12毫克
- 钾785.54毫克
- 钠1429.65毫克
- 碘4.8微克
- 镁102.27毫克
- 铁3.89毫克
- 锌3.2毫克
- 硒5.14微克
- 铜0.32毫克
- 锰0.75毫克
