家常菜谱大全

炒玉米

类别 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 肺调养食谱 气血双补食谱
工艺 炒 口味 甜咸味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日一剂，可佐餐，连食7天。

主料 玉米（鲜）300克
辅料 柿子椒50克
调料 花生油25克 盐2克 味精1克 白砂糖10克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

炒玉米的做法

1.将嫩玉米粒洗净；
2.红绿柿子椒去蒂和籽，洗净后切小丁；
3.在炒锅中放入花生油适量，等烧至六七成热时放入玉米粒煸炒；
4.加盐和清水，再炒几分钟；
5.加入辣椒煸炒片刻，加白糖、味精炒至入味即可。

炒玉米健康提示

本品具有延缓衰老的作用，是预防脑血管疾病的保健食品。

炒玉米的食谱营养

	柿子椒 柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素c含量比茄子、番茄还高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，也可以加工成干制品。青椒含有抗氧化的维生素... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤豆腐 乳酪烤鳕鱼 香芋猪手 花生菜脯家乡粒 三丝木耳 烧腐竹蟹棒 腐竹拌牛肉 拌甘蓝丝
	玉米（鲜） 1.玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；2.玉米中含有的维生素e则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：番茄蔬菜披萨 总汇披萨 什锦粟米羹 椒盐玉米 长寿汤 鲔鱼派 意式熏鸡披萨 珍珠汤

炒玉米的食物相克

玉米（鲜） 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

炒玉米的营养成分

• 能量593.43千卡
• 蛋白质12.9克
• 脂肪28.68克
• 碳水化合物80.56克
• 叶酸166.8微克
• 膳食纤维9.35克
• 维生素a6.5微克
• 维生素b60.06毫克
• 维生素c113毫克
• 维生素e12.1毫克
• 胡萝卜素38微克
• 核黄素0.34毫克
• 硫胺素0.49毫克
• 烟酸5.6毫克
• 钙6.44毫克
• 磷355.59毫克
• 钾715.07毫克
• 钠872.04毫克
• 镁96.91毫克
• 铁4.12毫克
• 锌2.83毫克
• 硒5.11微克
• 铜0.32毫克
• 锰0.76毫克