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花生仁拌金笋干
类别 健脾开胃食谱 私家菜 营养不良食谱 理气调理食谱 便秘食谱
工艺 拌 口味 糖醋味 食用 中餐、晚餐
主料 萝卜干250克 花生仁（炸）100克
调料 辣椒油3克 白砂糖5克 醋5克 葱白8克 酱油5克 味精3克 花椒粉3克
花生仁拌金笋干的做法
1.胡萝卜干的制法:将整根胡萝卜洗净，用绳穿其一端，置于通风处，晾到八成干即成；
2.胡萝卜干用温水泡软，洗净尘土，先切成0.3厘米厚的片，再横切成粗丝；
3.炸花生米剁碎，葱白切末；
4.葱白末放入盆内，加酱油、白糖、醋、味精、花椒粉、辣椒油，拌匀即成。
花生仁拌金笋干的食谱营养
 | 花生仁（炸） 1.花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香酥豆腐饼 飘香土豆片 家乡豆腐干 软熘果仁虾丁 酸辣豆花汤 耳丝拌凉粉 菊花鱼羹锅 雪菜牛肉粥 |
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花生仁拌金笋干的食物相克
花生仁（炸） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
花生仁拌金笋干的营养成分
- 能量768.88千卡
- 蛋白质32.38克
- 脂肪50.92克
- 碳水化合物71.76克
- 膳食纤维26.68克
- 维生素a2.63微克
- 维生素c43.86毫克
- 维生素e11.42毫克
- 胡萝卜素15.9微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.41毫克
- 烟酸2.5毫克
- 钙182.14毫克
- 磷657.13毫克
- 钾1873.41毫克
- 钠11262.9毫克
- 碘0.53微克
- 镁207.66毫克
- 铁11.2毫克
- 锌6.56毫克
- 硒0.33微克
- 铜1.23毫克
- 锰2.53毫克
