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羊脂核桃粥
类别 肺气肿食谱 补气食谱 咳喘食谱 支气管炎食谱 快餐/主食
工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次，空腹食用，连食半个月为一个疗程。
羊脂核桃粥的做法
1.将羊脂置于锅中，熬炼成油备用；
2.每次取1～2食匙油；
3.羊脂油、核桃肉、粳米，加适量清水同煮至成粥；
4.加适量白糖调味即可。
羊脂核桃粥健康提示
本品有补虚、益气、平喘之功效，适用于中老年肺气肿、慢性支气管炎患者。
羊脂核桃粥的食谱营养
 | 核桃 1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；2.核桃仁有防止动脉硬化，降低... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：桃仁豆泡山药 桃仁炖鸭 水煮鲈鱼配白酒芥末汁 红油耳丝 椒盐八宝鸭 桑葚蒸蛋 红烧乌龟肉 酱汁桃肉 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
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羊脂核桃粥的食物相克
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
羊脂核桃粥的营养成分
- 能量376.9千卡
- 蛋白质6.83克
- 脂肪12.06克
- 碳水化合物62.5克
- 叶酸20.52微克
- 膳食纤维2.2克
- 维生素a1微克
- 维生素c0.2毫克
- 维生素e9.15毫克
- 胡萝卜素6微克
- 核黄素0.07毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸0.83毫克
- 钙20.7毫克
- 磷120.9毫克
- 钾126.5毫克
- 钠2.56毫克
- 碘2.08微克
- 镁43.8毫克
- 铁1.21毫克
- 锌1.17毫克
- 硒2.17微克
- 铜0.34毫克
- 锰1.39毫克
