家常菜谱大全

附片蒸羊肉

类别 壮腰健肾食谱 失眠食谱 肢寒畏冷食谱 补虚养身食谱
工艺 蒸 口味 原本味 食用 食肉喝汤，分几次食完。

主料 羊肉(后腿)1000克
辅料 附子30克
调料 大葱15克 胡椒粉1克 姜10克 料酒30克 盐3克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

附片蒸羊肉的做法

1.整块羊腿肉洗净，下锅煮熟，捞出，切成厚片；大葱洗净10克切段、5克切末。
2.附片（制）洗净，取大瓷碗一个，放入羊肉（皮朝上）、附片和葱（切段）、姜（切片）、料酒、高汤适量、盐适量，隔水蒸30分钟。
3.食时撒上葱花、胡椒粉即可。

附片蒸羊肉健康提示

附片辛热，温阳作用强；羊肉也辛温补虚。较适用于肾阳虚、心悸、畏寒、腰膝酸软。

附片蒸羊肉的食谱营养

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	羊肉(后腿) 1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.羊肉营养丰富，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：葱拌羊肉 羊糕冻 五香羊腱 炒羊肉丝 回锅羊肉 冬瓜炖羊肉丸 羊肉火腿 白切羊肉（二）

附片蒸羊肉的食物相克

附子 附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。

附片蒸羊肉的营养成分

• 能量1121.12千卡
• 蛋白质206.47克
• 脂肪32.13克
• 碳水化合物2.67克
• 叶酸2.08微克
• 膳食纤维0.65克
• 维生素a54.55微克
• 维生素b60.92毫克
• 维生素c0.85毫克
• 维生素e5.8毫克
• 胡萝卜素27.2微克
• 核黄素1.41毫克
• 硫胺素0.61毫克
• 烟酸36.97毫克
• 钙42.83毫克
• 磷1697.97毫克
• 钾3567.96毫克
• 钠2120.2毫克
• 碘41.08微克
• 镁198.14毫克
• 铁40.35毫克
• 锌30.8毫克
• 硒90.79微克
• 铜1.03毫克
• 锰0.59毫克