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生炒蕹菜
类别 利尿食谱 便秘食谱 私家菜
工艺 生炒 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 柔软碧绿，辣香浓郁，味美适口。
生炒蕹菜的做法
1.把空心菜摘去老茎、老叶，洗净控水，切成3～5厘米长的段；
2.辣椒洗净切成丝；
3.炒勺放火上，倒入油，加热至六成时，投入干辣椒丝、盐；
4.待有辣香味时倒入空心菜，翻炒断生，放味精烹香醋，炒拌均匀即可出勺装盘。
生炒蕹菜制作提示
空心菜即是蕹菜
生炒蕹菜的食谱营养
 | 空心菜 1.清热解毒：蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：腐乳蕹菜 豆腐乳空心菜 凉拌空心菜 姜汁蕹菜 空心菜炒肉 空心菜排骨汤 通心菜扒仙掌 荸荠空心菜汤 |
生炒蕹菜的营养成分
- 能量83.11千卡
- 蛋白质13.41克
- 脂肪2.22克
- 碳水化合物26.04克
- 叶酸394.5微克
- 膳食纤维24.17克
- 维生素a1430微克
- 维生素b60.4毫克
- 维生素c25毫克
- 维生素e1.38毫克
- 胡萝卜素8570微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸1.3毫克
- 钙579.71毫克
- 磷219.68毫克
- 钾1646.55毫克
- 钠1894.04毫克
- 碘2微克
- 镁243.95毫克
- 铁5.95毫克
- 锌2.25毫克
- 硒0.17微克
- 铜0.32毫克
- 锰3.94毫克
