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朱砂炖猪心的做法
1.买原个无损猪心一个，洗去血污，用筷子轻轻插入通往猪心之血管，沦去血水；
2.将朱砂放入猪心之血管内(可用洁净干饮筒吸入朱砂轻轻放入)，精盐放入瓦炖盅内，藏入猪心，只留猪心上部之白色血管盐上，盖上盅盖，放锅中隔水炖约三小时即可供用。
朱砂炖猪心的食谱营养
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朱砂炖猪心的食物相克
朱砂 本品畏磁石，恶咸水，忌一切血。
朱砂炖猪心的营养成分
- 能量639千卡
- 蛋白质83.4克
- 脂肪26.5克
- 碳水化合物16.3克
- 叶酸8.5微克
- 胆固醇755毫克
- 维生素a65微克
- 维生素c20毫克
- 维生素e3.7毫克
- 核黄素2.4毫克
- 硫胺素0.95毫克
- 烟酸34毫克
- 钙2268毫克
- 磷945毫克
- 钾2068毫克
- 钠371428毫克
- 镁1937毫克
- 铁123.1毫克
- 锌12.1毫克
- 硒75.9微克
- 铜3.37毫克
- 锰2.49毫克
