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香干炒黄瓜
类别 私家菜 癫痫食谱 糖尿病食谱 延缓衰老食谱 清热去火食谱
工艺 生炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 绿脆可口，清淡适宜。
香干炒黄瓜的做法
1.将黄瓜洗净切成象眼片；豆腐干切成片。
2.锅上火，放水烧开，将黄瓜用开水焯一下，捞出控净水。
3.锅置火上，放入油烧热，下入葱末炝锅，继下入黄瓜煸炒片刻再下豆腐干，烹入料酒，加入味精、盐，淋上香油，颠炒几下即可出勺。
香干炒黄瓜的食谱营养
 | 豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 兰花豆干 卤五香豆干 卤兰花干 鸡汁豆干 五香白豆干 五香甜沫 炖五香鸽 |
 | 黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭 |
香干炒黄瓜的营养成分
- 能量319.35千卡
- 蛋白质22.28克
- 脂肪14.6克
- 碳水化合物27.64克
- 叶酸199.96微克
- 膳食纤维3.42克
- 维生素a75.55微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c45.15毫克
- 维生素e6.98毫克
- 胡萝卜素453.2微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸1.34毫克
- 钙317.25毫克
- 磷274.45毫克
- 钾146.4毫克
- 钠2450.52毫克
- 碘46.2微克
- 镁65.25毫克
- 铁5.06毫克
- 锌1.82毫克
- 硒0.13微克
- 铜0.78毫克
- 锰1.38毫克
