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鸡丁拌蜜桔
类别 私家菜 补虚养身食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 清香可口。
鸡丁拌蜜桔的做法
1.蜜桔去筋膜，每瓣切成小丁；鸡胸肉洗净切成小丁，放入盐、料酒和适量淀粉拌匀；其余淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用。
2.清汤20克、盐、白糖、味精、和水淀粉放在碗里拌匀。
3.锅里放花生油烧热，放入鸡丁滑熟，捞出沥油。
4.锅置火上烧热，放入蜜桔丁、鸡丁和拌匀的芡汁，快速翻炒，出锅晾凉即成。
鸡丁拌蜜桔的食谱营养
 | 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 酥全菜 咖喱鸡肉包 扒蝴蝶虾 蒸雪丽凤尾虾 酿蒸凤尾虾 金针炒鸡肉 |
 | 蜜橘 1.橘子富含维生素c与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；3.橘皮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：薏米橘羹 桔仁大汤丸 冰糖葛仙米 蜜橘银耳 薏仁橘羹 蜜橘银耳汤 蜜橘花菜 八宝瓤梨 |
鸡丁拌蜜桔的食物相克
蜜橘 橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）
鸡丁拌蜜桔的营养成分
- 能量763.94千卡
- 蛋白质43.06克
- 脂肪40.39克
- 碳水化合物63.08克
- 叶酸13微克
- 膳食纤维5.63克
- 胆固醇212毫克
- 维生素a1204微克
- 维生素c76毫克
- 维生素e11.55毫克
- 胡萝卜素6640微克
- 核黄素0.34毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸12.02毫克
- 钙102.46毫克
- 磷388.92毫克
- 钾1220.54毫克
- 钠1557.01毫克
- 碘24.8微克
- 镁103.37毫克
- 铁4.48毫克
- 锌2.72毫克
- 硒25.36微克
- 铜0.46毫克
- 锰0.39毫克
