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雀儿粥的做法
先将麻雀去毛及内脏，洗净细切，下锅煸炒，然后加入黄酒，稍煮，加水，加入淘洗干净的粳米，先用旺火烧开，再转用文火熬煮，待粥将熟时下葱白(切段)及调料，再稍煮即成。
雀儿粥健康提示
1. 益气壮阳，强筋壮骨，温补下气，散寒理气。
2. 适用于神疲乏力、腰膝无力、阳痿、早泄、虚寒而致痛经等症。
3. 常服可去病强身。
雀儿粥的食谱营养
 | 麻雀 麻雀肉含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素b1、b2，能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。蛋白质是生命的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香麻雀 酥炸麻雀 油炸麻雀 炸铁雀带铃铛 怪味麻雀 红焖麻雀 炖麻雀 软硬铁雀 |
 | 小米 1.小米因富含维生素b1、b12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效；3.还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香甜沫 响铃海参 芥蓝头什锦丁 荆芥小米粥 小米蒸排骨 锅巴酸辣鱿鱼 鹌鹑蛋小米羹 荷叶熏鸡 |
雀儿粥的食物相克
小米 小米忌与杏仁同食。
雀儿粥的营养成分
- 能量189.7千卡
- 蛋白质4.85克
- 脂肪1.53克
- 碳水化合物39.43克
- 叶酸25.5微克
- 膳食纤维2.54克
- 维生素a1.1微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.3毫克
- 维生素e0.81毫克
- 胡萝卜素6.4微克
- 核黄素0.04毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸0.64毫克
- 钙16.67毫克
- 磷84.65毫克
- 钾182.54毫克
- 钠395.08毫克
- 碘1.85微克
- 镁28.87毫克
- 铁0.96毫克
- 锌1.51毫克
- 硒1.49微克
- 铜0.22毫克
- 锰0.27毫克
