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鹿肉粥的做法
先将鹿肉洗净，切片，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水1000毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，加入少许食盐调味。
鹿肉粥健康提示
补肾填精，强筋壮骨。适用于遗精、阳痿、肾虚腰痛等症。
鹿肉粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 鹿肉 鹿肉性温和，有补脾益气，温肾壮阳的功效。对于新婚夫妇和肾气日衰的老人而言，鹿肉是很好的补益食品，经常手脚冰凉的人也很适宜。鹿肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：杞子双肉丁 怪味鹿肉 龙眼珊瑚鹿肉 红烧鹿肉 香菇炒梅花鹿 冬虫夏草海马汤 三珍汤 银芽鹿肉丝 |
鹿肉粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
鹿肉粥的营养成分
- 能量803千卡
- 蛋白质106.2克
- 脂肪7.1克
- 碳水化合物78.9克
- 叶酸94微克
- 膳食纤维0.6克
- 胆固醇25毫克
- 维生素b60.5毫克
- 维生素e1.01毫克
- 核黄素1.28毫克
- 硫胺素0.41毫克
- 烟酸1.3毫克
- 钙31.44毫克
- 磷1006毫克
- 钾1077.28毫克
- 钠952.12毫克
- 碘7.5微克
- 镁94.04毫克
- 铁12.62毫克
- 锌12.6毫克
- 硒25.77微克
- 铜0.24毫克
- 锰1.37毫克
