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香菇粥的做法
1.将香菇洗干净后切成薄片；
2.大米淘洗干净；
3.将大米与香菇一起放入锅内，加入适量清水；
4.用武火烧沸，再用文火煮30分钟至粥稠即成。
香菇粥健康提示
本品具有补胃、益气血、消癌肿之功效，适于幽门癌症患者食用。
香菇粥的食谱营养
 | 稻米 大米可提供丰富b族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：全罗北道辣椒酱 紫米乌鸡饭 粉蒸肉 芋头糕 碎肉咖喱 咖喱牛肉什锦饭 豆腐乳粥 大蒜海参粥 |
 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进t淋巴细胞的产生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香卤鸡 五香卤面筋 麻花肚子 松仁香菇 卤汁香菇 卤香菇素鸡 局鸭脚包 |
香菇粥的食物相克
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
香菇粥的营养成分
- 能量351.7千卡
- 蛋白质8.06克
- 脂肪0.89克
- 碳水化合物79.46克
- 叶酸36.09微克
- 膳食纤维1.69克
- 维生素c0.3毫克
- 维生素e0.46毫克
- 核黄素0.07毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸2.5毫克
- 钙13.6毫克
- 磷125.9毫克
- 钾109毫克
- 钠4.22毫克
- 碘2.3微克
- 镁37.3毫克
- 铁2.39毫克
- 锌1.9毫克
- 硒3微克
- 铜0.34毫克
- 锰1.36毫克
