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芸豆粥的做法

芸豆粥

类别 春季养生食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 冠心病食谱 高脂血症食谱
工艺 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 粳米100克 小米50克 芸豆50克
调料 冰糖15克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 5 养颜指数 5 麻辣指数 0

芸豆粥的做法

1.粳米、小米、芸豆淘洗干净,芸豆用冷水浸泡3小时,粳米,小米浸泡半小时,分别捞起,沥干水分;
2.锅中加入约2000毫升冷水,放入芸豆,煮至豆粒开花;
3.再放入粳米和小米,先用旺火煮沸,然后改用小火熬煮约45分钟;
4.待米烂豆熟时,下入冰糖拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。

芸豆粥的食谱营养

粳米粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2.粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱
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小米小米 1.小米因富含维生素b1、b12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效;3.还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得... 详细介绍 更多菜谱
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芸豆芸豆 芸豆含有皂苷,尿毒酶和多种球蛋白,能有效提高免疫力,激活淋巴t细胞,而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病,动脉硬... 详细介绍 更多菜谱
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芸豆粥的食物相克

粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

小米 小米忌与杏仁同食。

芸豆粥的营养成分

  • 能量592.55千卡
  • 蛋白质12.55克
  • 脂肪2.15克
  • 碳水化合物134.84克
  • 叶酸29.5微克
  • 膳食纤维3.95克
  • 维生素a20微克
  • 维生素c4.5毫克
  • 维生素e1.86毫克
  • 胡萝卜素120微克
  • 核黄素0.14毫克
  • 硫胺素0.49毫克
  • 烟酸2.22毫克
  • 62.45毫克
  • 218.5毫克
  • 320.65毫克
  • 5.1毫克
  • 4.2微克
  • 67.3毫克
  • 2.61毫克
  • 3.41毫克
  • 3.98微克
  • 0.52毫克
  • 1.77毫克

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