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香椿鲜虾
类别 家常菜 清热解毒食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
工艺 其他 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
香椿鲜虾的做法
1.将香椿洗净，用加入少许盐的沸水烫一下，捞出过凉；
2.香椿控去水分后切成碎节，取一半先放入盘内；
3.将大虾洗净，在盐水中煮熟，捞起剥去皮，平片成两片；
4.大虾抽去肠，再片成片，摆在盘内的香椿上；
5.把酱油、醋、香油、味精、少许盐对成汁；
6.把料汁浇在摆好的香椿上，最后把另一半香椿撒在虾片上即可。
香椿鲜虾的食谱营养
 | 对虾 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：盐水大虾 炒芙蓉虾 扒蝴蝶虾 蛋煎大虾 锅塌虾盒 双龙戏凤丝 炒虾片 姜汁大虾 |
 | 香椿 香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素e和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香椿芽拌豆腐 鸡丝香椿 拌对虾片 椒盐蛋皮椿卷 凉拌香椿 锅贴鹌鹑蛋 香椿头拌豆腐 椿芽拌豆腐 |
香椿鲜虾的食物相克
对虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
香椿鲜虾的营养成分
- 能量249.03千卡
- 蛋白质39.64克
- 脂肪3.03克
- 碳水化合物17.46克
- 叶酸0.02微克
- 膳食纤维1.81克
- 胆固醇386毫克
- 维生素a147微克
- 维生素c40毫克
- 维生素e2.93毫克
- 胡萝卜素700微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸4.47毫克
- 钙224.78毫克
- 磷616.84毫克
- 钾640.51毫克
- 钠1396.5毫克
- 碘0.07微克
- 镁127.83毫克
- 铁7.67毫克
- 锌7.15毫克
- 硒68.13微克
- 铜0.78毫克
- 锰0.87毫克
