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人参酒的做法
将人参切成片，浸泡于高粱酒中，加盖密封，置放于阴凉处，每日摇晃1次，浸泡15-20日后，即可开封食用。
人参酒制作提示
白酒最好选用高粱酒。
人参酒健康提示
1. 大补元气，补脾益肺，生津固脱，安神益智。
2. 适用于面色萎黄、神疲乏力、气短懒言、言低等症。
3. 但需注意，在服食人参酒期间不宜喝茶，忌食萝卜。
人参酒的食谱营养
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人参酒的食物相克
白参 白参忌萝卜、浓茶
人参酒的营养成分
- 能量1490千卡
- 叶酸30微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸1.5毫克
- 钙5毫克
- 磷70毫克
- 钾25毫克
- 钠38毫克
- 镁5毫克
- 铁1.5毫克
- 锌3.7毫克
- 铜0.05毫克
- 锰0.1毫克
