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益智粥的做法
1.先把益智仁和白茯苓烘干后，一并放入糟内研为细末。
2.将大米淘洗后煮成稀薄粥，待粥将熟时，每次调入药粉3~5克，稍煮即可。
3.也可用米汤调药粉3~5克稍煮。
益智粥健康提示
1. 益脾，暖肾，固气。
2. 适用于小儿遗尿，也可用于小儿流涎。
小儿遗尿调理药膳
益智粥的食谱营养
 | 稻米 大米可提供丰富b族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：全罗北道辣椒酱 紫米乌鸡饭 粉蒸肉 芋头糕 碎肉咖喱 咖喱牛肉什锦饭 豆腐乳粥 大蒜海参粥 |
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益智粥的食物相克
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
茯苓 茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
益智粥的营养成分
- 能量181千卡
- 蛋白质4.3克
- 脂肪0.65克
- 碳水化合物80.25克
- 叶酸11.85微克
- 膳食纤维40.8克
- 维生素e0.23毫克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸1.15毫克
- 钙7.5毫克
- 磷71毫克
- 钾80.5毫克
- 钠2.4毫克
- 碘1.15微克
- 镁21毫克
- 铁5.85毫克
- 锌1.07毫克
- 硒3.39微克
- 铜0.26毫克
- 锰1.34毫克
