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尖椒拌虾皮的做法

尖椒拌虾皮

类别 私家菜 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 小儿佝偻病食谱
工艺 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 制法简单,鲜辣爽口。

主料 虾皮80克 辣椒(青、尖)200克
辅料 香菜10克
调料 3克 味精3克 5克 大葱5克 5克 大蒜(白皮)5克 香油5克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 6 养颜指数 0 麻辣指数 8

尖椒拌虾皮的做法

1.香菜择洗干净切成小段;葱去根洗净切成葱末;姜洗净去皮切成末;大蒜去皮剁成末,备用;尖椒去籽,切成滚刀块,放入盆内;虾皮用温水泡开洗净,放在尖椒上。
2.精盐、味精、醋、葱末、姜末、蒜末和香油同放一碗内对成味汁,浇入菜盆中,撒入香菜段,拌匀即成。

尖椒拌虾皮的食谱营养

辣椒(青、尖)辣椒(青、尖) 辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤... 详细介绍 更多菜谱
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虾皮虾皮 1.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径;2.虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调... 详细介绍 更多菜谱
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香菜香菜 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍 更多菜谱
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尖椒拌虾皮的食物相克

香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

尖椒拌虾皮的营养成分

  • 能量235.49千卡
  • 蛋白质29.22克
  • 脂肪7.46克
  • 碳水化合物17.46克
  • 叶酸32.28微克
  • 膳食纤维4.63克
  • 胆固醇342.4毫克
  • 维生素a150.7微克
  • 维生素b60.01毫克
  • 维生素c129.5毫克
  • 维生素e6.12毫克
  • 胡萝卜素809.2微克
  • 核黄素0.21毫克
  • 硫胺素0.09毫克
  • 烟酸3.87毫克
  • 843.86毫克
  • 549.77毫克
  • 992.24毫克
  • 5494.83毫克
  • 211.75微克
  • 250.27毫克
  • 7.59毫克
  • 2.19毫克
  • 61.21微克
  • 1.13毫克
  • 1.33毫克

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