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韭菜豆腐干的做法
1.将韭菜洗净，切成段；
2.豆腐干切成丝；
3.将韭菜段、豆腐干丝拌好，加入酱油、精盐、辣椒油拌匀，装盘即成。
韭菜豆腐干的食谱营养
 | 豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 兰花豆干 卤五香豆干 卤兰花干 鸡汁豆干 五香白豆干 五香甜沫 炖五香鸽 |
 | 韭菜 1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛋皮春段 韭菜炒青虾 素馅盒子 吉利堂锅贴 猪肉蛋饺 双鲜土豆丝 煎蒸白菜卷 三鲜白菜卷 |
韭菜豆腐干的营养成分
- 能量374.45千卡
- 蛋白质23.04克
- 脂肪24.62克
- 碳水化合物24.26克
- 叶酸207.2微克
- 膳食纤维9.08克
- 维生素a672.6微克
- 维生素b60.5毫克
- 维生素c5毫克
- 维生素e18.87毫克
- 胡萝卜素4036微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸2.7毫克
- 钙428.56毫克
- 磷416.1毫克
- 钾793.47毫克
- 钠2133.88毫克
- 碘46.56微克
- 镁147.46毫克
- 铁7.97毫克
- 锌2.57毫克
- 硒3.58微克
- 铜0.91毫克
- 锰2.01毫克
